Yihong 塩漬け菌
当社の主力製品には、塩漬けポルチーニ茸、塩漬けスジキノコ、塩漬けキャップキノコ、塩漬けシイタケ、塩漬けアンズダケ、塩漬けヘーゼルキノコなどがあり、国際基準の加工・包装を施した高品質の食用キノコは海外に輸出され、消費者に好評を博しています。
ニュース
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キノコを食品製造の原料として使用する場合、カット形状は最終製品の外観や食感に影響を与える可能性があります。例えば、丸ごとのキノコではなく、小さくて識別しやすいキノコ片が必要な場合、シイタケキューブが適しているかもしれません。適切な形状は、製造する製品と加工工程によって異なります。
0411-2026 -
業務用として保存キノコを購入する場合、明確な製品仕様が不可欠です。「塩水漬けシイタケ」という用語は一般的な製品タイプを示すものですが、製造、卸売、流通のための原材料として承認するために必要なすべての情報を買い手に伝えるものではありません。
2110-2026 -
大量購入には、調達、倉庫業務、輸送の連携が不可欠です。保存キノコを調達する企業にとって、大容量包装が必要な場合、ドラム缶入り塩漬け椎茸は検討すべき製品形態の一つです。
2010-2026