Yihong 塩漬け菌
当社の主力製品には、塩漬けポルチーニ茸、塩漬けスジキノコ、塩漬けキャップキノコ、塩漬けシイタケ、塩漬けアンズダケ、塩漬けヘーゼルキノコなどがあり、国際基準の加工・包装を施した高品質の食用キノコは海外に輸出され、消費者に好評を博しています。
ニュース
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食品メーカーにとって、きのこの原料を選ぶことは、単なる購入決定ではなく、生産上の決定です。適切な仕様は、レシピ、設備、労働力、保管計画、そして予想される購入量に合致している必要があります。塩水漬けしいたけは様々な市販形態で供給されるため、購入者は見積もりを比較する前に、必要な製品を正確に定義しておくべきです。
0809-2026 -
食品輸入業者や製造業者にとって、塩水漬けシイタケの加工方法を理解することは、仕入先の選定を容易にします。原材料の品質、洗浄、サイズ選別、保存、包装、検査といった工程すべてが、最終的な製品仕様に影響を与えます。
0809-2026 -
キノコはどのくらいのサイズを選べば良いですか？ すべての用途において、同じサイズの椎茸が必要とされるわけではありません。 ドラム缶入りの塩漬け椎茸を注文する前に、購入者は自社の製造工程に必要なサイズを確認する必要があります。 考えられるフォーマットには以下が含まれます。 ・丸ごとのマッシュルーム ・2～4cmのキノコ
0309-2026