塩水A2のヤマドリタケ

塩水A2のヤマドリタケ

ブラインA2の野生のヤマドリタケアイテムから供給されますローカルキノコ牧場主。我々継続的に競争力のあるオファー費用にとって高い品質！同時に、私たちは全体的にコントロール各 取り持つの世代となることによって保証ドラムに塩漬けされたポルチーニの品質アイテム会う要求事項それぞれの国家と宣伝する。

のパラメータブラインの食用キノコ A2

パッキングの詳細

ブラインA2製品でヤマドリタケを配送する前に、問題を回避するために、常に排水重量と総重量を確認します。

ヤマドリタケ：ドラムあたり45kgの排水、総重量65（±ドラムあたり2〜3kg）kg。

製品の利点

ブラインA2製品に含まれる高品質の野生のヤマドリタケは、イタリア料理に適しており、缶詰のマッシュルームソースを作るのにも最適です。植物農場に近い私たちの場所は、新鮮なキノコの質と量を適切に管理できるようにします。私達はした以内 消耗品20以上の野生のきのこ産業長い間、保証 世代 能力とこの上 継続的に 継続して 高い品質簡単に 運搬時間と競争力費用。我々は持っています送り出さドラムに漬け込んだポルチーニ全体アイテム世界中で、ドラム製品に塩漬けのポルチーニ茸が入っているため、取得 深く 尊敬されているすべての私たちによってクライアント。

ブラインでのヤマドリタケの使用

ドラムの塩漬けポルチーニ茸は、通常、工業プロセスで使用されます。つまり、油、ソース、またはその他の茸ベースの製品での茸の製造に使用されます。

塩漬けのきのこの準備は、通常クエン酸でわずかに酸性化された塩水で短時間調理し、次に冷却して濃縮塩水に浸すことで構成されます。塩水で10〜15日間発酵させた後、漬けたきのこを水気を切り、新鮮な塩水に浸します。の異なる硬化技術ドラムの塩漬けポルチーニ茸一部の国で使用されています。ポルチーニ茸は収穫後すぐに圧搾され、小さなバット（固形塩）で塩水に漬けられ、加工工場に運ばれ、流水ですすがれ、選別され、濃縮塩水に浸されます。