ヤマドリタケの塩水DX
- YIHONG
- 中国鞍山市
- 20日間
- 150トン/月
1.ポルチーニ茸の塩水漬けの高品質と安全性を保ちながら、本来の風味を損なわないよう科学的に配合し、丁寧に加工した最高級の新鮮なポルチーニ茸を使用しています。
2. 塩漬けポルチーニ茸は、直接食べたり、料理の味や香りを高める調味料として使用したりできます。
3.私たちは専門的なアフターサービスを提供することを約束します。品質上の問題や質問がある場合は、お気軽に当社のカスタマーサービスチームにご連絡ください。できるだけ早く問題を解決します。
ヤマドリタケの塩水 診断 でのプレゼンテーション:
すべての顧客は食品の品質と味に対して厳しい要求を持っているため、当社は高品質の塩漬けポルチーニ茸の生産に懸命に取り組んでおり、当社の製品が世界中の消費のニーズを満たすことができるように、すべての生産リンクを厳密に管理しています。
鮮度と美味しさを保つため、ポルチーニ茸のマリネには最高品質の素材を使用しています。当社の専門チームは、すべての塩漬けポルチーニ茸が本来の栄養価と味を維持できるように、すべての製造プロセスを慎重に策定しています。
のパラメータヤマドリタケの塩水漬け DX
学年 | DX |
サイズ | 2-4cm; 1.4-5cm |
包装 | ドラム |
貯蔵寿命 | 24ヶ月 |
梱包詳細
ポルチーニの食塩Dx製品を納品する前に、問題を避けるために必ず排水重量と総重量をチェックします。
ポルチーニ: ドラム缶あたり排水重量 45kg、総重量 65(±ドラムあたり2〜3kg)kg。
製品の利点
当社のポルチーニ塩水 診断 漬けは高品質で、リゾットやピザに適しており、マッシュルームソースの製造にも最適です。塩漬けの主なルールは、塩水の高い浸透圧により、キノコの表面に結合している破壊的な微生物の細胞内の水分が漏れ出し、原形質が収縮し、分離器が分離され、生理学的乾燥が起こるということです。これにより、ドラム製品中の塩漬けポルチーニの腐敗と分解が回避され、塩漬けの理由が完成します。
ヤマドリタケの塩水での使用法:
ドラム缶に入った塩漬けポルチーニは通常、工業プロセス、つまりオイル、ソース、またはその他のキノコベースの製品に入ったキノコの製造に使用されます。
塩蔵ポルチーニの準備は、通常はクエン酸でわずかに酸性化した塩水で短時間調理し、次に冷却して濃縮塩水に浸すことから成ります。塩水中で10〜15日間発酵させた後、ポルチーニの水を切り、新鮮な塩水に浸します。いくつかの国では、異なる塩漬け技術が使用されています。野生のポルチーニは収穫後すぐに圧搾され、小さなバット(固塩)で塩漬けされ、その後加工工場に輸送され、そこでドラム缶に入った塩漬けのポルチーニが流水ですすぎ、選別され、濃縮された塩に浸されます。塩水。