塩水A3の食用キノコ

塩水A3の食用キノコ

ブラインA3製品に含まれるヤマドリタケは、地元のキノコ農家から調達しています。私たちは常に高品質の製品に競争力のある価格を提供しています！同時に、ドラム製品に塩漬けされたポルチーニ茸全体の品質が各国や市場のニーズを満たすように、すべての製造プロセスを厳密に管理しています。

のパラメータブラインの食用キノコ A3

パッキングの詳細

ブラインA3製品でヤマドリタケを届ける前に、問題を回避するために、常に排水重量と総重量をチェックします。

ヤマドリタケ：ドラムあたり45kgの排水、総重量65（±ドラムあたり2〜3kg）kg。

製品の利点

ブラインA3製品に含まれる高品質の野生のヤマドリタケは、ピザ、リゾット、その他のイタリア料理に適しています。私たちの植物は原産地に近いので、ドラムに塩漬けされたポルチーニ茸全体の質と量を管理することができます。私たちは食用野生キノコ業界に20年以上携わっており、生産の専門知識を確保し、短納期と競争力のある価格で常に高品質を維持しています。マリネしたポルチーニ製品を世界中に輸出し、すべてのお客様から高い評価を得ています。

ブラインでのヤマドリタケの使用

塩水でマリネしたポルチーニは多くの場合 利用の機械的 フォーム、すなわち以内 世代油、ソースまたは他のきのこベースの製品中のきのこの。ザ計画の漬物ポルチーニ構成するのためにそれらを調理する簡単に塩水での時間、通常 幾分 発酵クエン酸と腐食性、その時点で冷却としぶきそれらを濃縮塩水に入れます。後成熟塩水で10〜15日間、ポルチーニ茸は枯渇と湿性の新着塩水。の別の硬化技術ポルチーニ茸全体をドラムで塩漬け一部の国で使用されています。きのこは収穫後すぐに圧搾され、小さなバット（固形塩）で硬化された後、加工工場に運ばれ、流水ですすがれ、選別され、濃縮塩水に浸されます。