ヤマドリタケの塩水 A1

塩水中のポルチーニの提示 A1：

当社の塩漬けポルチーニはすべて地元の優秀な生産者から生産されています。私たちは常にポルチーニの塩漬けの品質を重視し、ポルチーニの塩漬けの原料を選択するプロセスで卓越性を追求し、工場での製品の加工プロセスでは常に当社の基準を遵守します。私たちは私たちに協力したいと思っています。会社は製品を受け取ったときに良いレビューをくれるでしょう。

ドラム：の塩漬けポルチーニ丸ごとのパラメータ

梱包詳細

ポルチーニのブラインA1製品を出荷する前に、問題を避けるために必ず排水重量と総重量をチェックします。

ポルチーニ: ドラムあたり排水重量 45 kg、ドラムあたり総重量 65(±2-3kg) kg。

食用ポルチーニを塩水で保存する利点：

●高品質の新鮮なポルチーニをドラム缶の塩水に漬けると、リゾットやピザに適しており、缶詰のマッシュルームソースを作るのにも最適です。 

●新鮮なポルチーニをドラム缶の塩水に入れて保存すること、または地方によってはキノコのピクルスと呼ばれることもありますが、キノコの鮮度をより長く保ち、輸送と容量を容易にする、より効果的なグリーントリートメントです。 

●新鮮なポルチーニをドラム缶の塩水に漬けて食べる場合、独特の風味と仕上がりを取り戻すために塩抜きが行われます。そのため、ドラム缶の塩水に漬けた新鮮なポルチーニが非常に多くの人に人気があります。

食用ポルチーニの塩水での保存の使用：

塩水に保存された食用ポルチーニは通常、工業プロセス、つまりオイル、ソース、またはその他のキノコベースの製品に含まれるキノコの製造に使用されます。

塩漬けポルチーニ茸を計画するには、それらを塩水で短時間調理する必要があり、多くの場合、クエン酸腐食剤である程度発酵させ、その時点で冷却して濃縮塩水に浸します。塩水中で10〜15日間熟成させた後、塩漬けキノコを使い果たし、新しい塩水に浸します。いくつかの国では、さまざまな保存戦略が使用されています。ポルチーニは収集後すぐに絞られ、小さなバット（濃い塩）で保存され、調製工場に輸送され、そこで流水で洗い流され、選別され、濃縮塩水に浸されます。次に、保存された食用ポルチーニの塩水製品を受け取ります。

あなたは私たちの会社について聞いたことがないかもしれませんが、私たちの会社は優れた製品品質、高品質で完璧なアフターサービス、そして専門的なサービスチームを持っています。長期的な協力関係が築けることを願っています。