塩水Dの食用キノコ

塩水Dの食用キノコ

ブラインD製品に含まれる野生のボレタスは、地元のキノコ農家から調達されています。私たちは常に高品質のために競争力のある価格を提供しています！同時に、私たちはすべての製造プロセスを厳密に管理し、塩漬けのポルチーニ製品の品質が各国および市場のニーズを満たすようにします。

のパラメータブラインの食用キノコ D

パッキングの詳細

ブラインD製品でヤマドリタケをお届けする前に、問題を回避するために、製品の排水重量と総重量を常にチェックしています。

ヤマドリタケ：ドラムあたり45kgの排水、総重量65（±ドラムあたり2〜3kg）kg。

製品の利点

ブラインD製品のポルチーニエデュリスは高品質で、リゾット、ピザに適しており、マッシュルームソースの製造にも最適です。植物農場に近い私たちの場所は、新鮮なキノコの質と量を適切に管理できるようにします。私たちはきのこ業界に20年以上携わっており、生産の専門知識を確保し、短納期と競争力のある価格で常に高品質を維持しています。きのこ漬けは世界中に輸出しており、お客様から高い評価をいただいております。

ブラインでのヤマドリタケの使用

The塩水でマリネした食用ポルチーニ通常、工業プロセスで使用されます。つまり、油、ソース、またはその他のキノコベースの製品でキノコを製造する際に使用されます。

漬けたポルチーニ茸の準備は、通常クエン酸でわずかに酸性化された塩水で短時間調理し、次に冷却して濃縮塩水に浸すことで構成されます。塩水で10〜15日間発酵させた後、野生のヤマドリタケを水気を切り、新鮮な塩水に浸します。の異なる硬化技術塩水でマリネした食用ポルチーニ一部の国で使用されています。漬けキノコは収穫後すぐに圧搾され、小さなバット（固形塩）で硬化された後、加工工場に運ばれ、流水ですすがれ、選別され、濃縮塩水に浸されます。ブライニングするとき、原油 ファブリックは激しく 干上がった、したがって、 減少the見積もりの原油 ファブリックそしてそれを作る厚い、集中と繊細、それを作る要求が少ない処理する以内 結果として 準備壊れたり壊れたりすることなく。ブライニングの際、もっと注目に値する塩の濃度、原油 ファブリックすることができます保護なしで一定期間破滅。これ理解しているthe問題の保護 原油処理に間に合うように材料。