ヤマドリタケの塩水D

塩水中のヤマドリタケの提示 D:

当社のヤマドリタケのブライン D は、自然本来の味を保っています。プレミアムな野生キノコの風味を人々に楽しんでもらいます。これらのポルチーニ茸の塩水マリネは、あらゆる料理用途に合わせて、天然エッセンスが豊富な塩水で慎重に選択され、保存されています。

ヤマドリタケの塩水 D の仕様:

ヤマドリタケのブライン D での包装:

ポルチーニのブラインD製品を納品する前に、問題を避けるために製品の水切り重量と総重量を必ずチェックします。

ポルチーニ茸: ドラム缶あたり排水重量 45kg、ドラム缶あたり総重量 65(±2-3kg) kg。

食用ポルチーニの塩水マリネの利点:

● 当社のおいしいポルチーニ茸は原生林から採れており、提供される塩水でマリネしたポルチーニ茸の高品質を確保するために、各キノコは専門家によって慎重に選択されています。

● ポルチーニ茸の塩水マリネに選ばれた塩水保存方法は、キノコの自然な味、食感、香りを保ちます。

● ブリンでマリネしたポルチーニ茸は、スープ、ソース、洋食、リゾットなどさまざまな料理に最適です。

● ポルチーニ茸の塩漬けマリネ これらのキノコは賞味期限が長いため、一年中お楽しみいただけます

ヤマドリタケの塩水での使用法:

塩水でマリネした食用ポルチーニは通常、工業プロセス、つまりオイル、ソース、またはその他のキノコベースの製品でのキノコの製造で使用されます。

ポルチーニのピクルスの準備は、通常クエン酸でわずかに酸性化した塩水で短時間調理し、次に冷却して濃縮塩水に浸すことから成ります。塩水中で10〜15日間発酵させた後、野生のポルチーニの水を切り、新鮮な塩水に浸します。一部の国では、塩水でマリネした食用ポルチーニの別の保存技術が使用されています。漬けたポルチーニは収穫後すぐに圧搾され、小さなバット（固体塩）で塩漬けされ、その後加工工場に輸送され、そこで流水ですすがれ、選別され、濃縮塩水に浸します。ブライン処理を行うと、粗い生地が激しく乾燥するため、粗い生地の推定値が減少し、生地が厚く、緻密で繊細になり、その後の準備で破損したり破損したりすることなく取り扱うことが容易になります。塩水に浸す場合、塩の濃度が高くなるため、粗い生地を破壊することなく一定期間保護することができます。これは、加工に間に合うように原料を保護することの難しさを説明しています。

塩水ポルチーニ茸を味わって、自然の恵みの味を体験してください。これらのプレミアム野生キノコで料理の創造性を高め、他にはないおいしい旅に出かけましょう。今すぐ相談してください~