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2507-2025
漬け樽茸の病害防除
タケノコタケは、ほとんどが生い茂った状態で、傘は半円形で黄褐色、表面に粘液層があり、柄は短くなっています。タケノコタケは、冬から春にかけて発生する、粘着性のある傘を持つ木材腐朽菌の一種です。人工栽培されている主要な食用菌類の一つです。子実体は多糖類を豊富に含み、免疫力を高める作用があります。
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1001-2025
樽漬けキノコ：忙しい生活のおいしい救世主
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1811-2024
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1510-2024
料理のヘルパー：塩漬け椎茸
