キノコなどの食品は、温度や環境の変化に敏感です。鮮度保持期間が短い食品と比較して、急速冷凍したポルチーニ茸は保存期間を延ばすだけでなく、キノコ本来の風味と栄養価も維持します。

冷凍キノコは、食卓の珍味として多くの人々に愛されています。冷凍された新鮮なキノコは、一般的に高地の自然林で生育し、特に中国の雲南省や四川省の原生林、あるいはヨーロッパのアルプス山脈で多く見られます。冷凍ポルチーニ茸は大量栽培ができず、自然環境での生育にのみ適しているため、冷凍された新鮮なキノコにはナッツや土が混ざっています。

冷凍ポルチーニ茸の半身を美味しく召し上がるには？当社の冷凍ポルチーニ茸は、製造工程において、新鮮な中型のキノコを選別し、手作業で選別することで、原材料の品質を確保しています。急速冷凍された半身キノコは、前処理工程で洗浄・選別、湯通し、自然乾燥、冷凍といった工程を経ています。当社は、高度な超低温冷凍技術を採用し、冷凍ポルチーニ茸の鮮度と栄養価を保証しています。これらのキノコには食品添加物は一切含まれておらず、様々な調理シーンに適しています。

ポルチーニおよび冷凍ポルチーニは、栄養価が極めて高い高品質の食用キノコです

最近では、食卓に並ぶ半製品として冷凍の新鮮なキノコを購入する人が増えています。さまざまな栄養素が豊富に含まれており、人体にとても優しい食材です。冷凍の新鮮なキノコは、食卓においしい風味と多様性を加えてくれる、便利で栄養価が高く、多用途な食材です。メインコースとしてもサイドディッシュとしても、冷凍ポルチーニ茸の塊はさまざまな料理シーンに豊かな風味と栄養を提供します。では、高品質の冷凍ポルチーニ茸の塊を選択するにはどうすればよいでしょうか?

冷凍ポルチーニ茸の冷蔵保存期間は、特別な処理が行われているかどうか、または保存条件によって異なります。

新年を迎えるにあたり、北半球では冬が続いていますが、当社では引き続き冷凍ポルチーニ茸を新鮮でおいしいおやつとして、すべてのグルメ愛好家に提供することができます。