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0609-2024
ジューシーなポルチーニの塩水マリネのビデオ
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2811-2023
旨み食材ポルチーニ茸は驚くほど柔らかい食感!
中国鞍山秀岩ではポルチーニ茸、アミガサタケ、マツタケ、黒トリュフを「菌の四天王」と呼んでいる。これらは、中国人なら誰でも「悪役探し」の危険を冒してでも食べたい珍味だ。
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0809-2023
生理食塩水の美味しいポルチーニのピザへの応用