塩漬けキノコの材料

塩漬けキノコの材料紹介：

弊社は、椎茸、ボタンマッシュルーム、ポルチーニ茸など、一般的なキノコのさまざまな品種を販売しています。弊社の樽漬けキノコはどれも慎重に選別され、加工されており、塩漬け椎茸は本来のおいしさと栄養価を保っています。弊社は、さまざまな調理ニーズに適したさまざまなサイズとスライススタイルの天然塩漬け椎茸を提供しています。どの国にいても、弊社の樽漬けキノコを使用して料理に完璧に合わせることができます。

塩漬けキノコの材料の利点：

当社の塩漬け椎茸は伝統的な塩漬け工程を採用しているため、椎茸の味はより美味しく、より硬くなり、料理に一層の風味をもたらします。塩漬け工程により、天然椎茸の塩漬けに含まれる栄養素が閉じ込められるため、調理中に栄養素が失われにくくなり、最高の栄養価が維持されます。当社の樽漬け椎茸は加工済みで、再度洗ったり切ったりする必要がないため、キッチンでの準備時間が節約され、調理がより簡単かつ効率的になります。

パッケージ: 

弊社の塩水漬け天然椎茸は、通常 25kg または 50kg のプラスチック樽に包装されており、輸送に便利なだけでなく、保管中の製品の安定性も確保します。樽詰めの過程では、塩水の塩度が非常に重要です。1. 塩水の塩度が 15～16 ボーメ度の場合、樽詰め時の塩水の温度は 22 ボーメ度にする必要があります。2. 塩水の塩度が 18 ボーメ度前後の場合、樽詰め時に塩水を 20 ボーメ度に調整する必要があります。3. 塩水の塩度が 15～16 ボーメ度より低い場合、樽詰め時に塩の量を適切に増やす必要があります。

ヒント:

塩水漬けキノコの良質な選び方のヒントを3つご紹介します。

1. 色を見てください - 色は自然できれいで、黒い斑点や不純物がなく、高品質です。

2. 味見をしてください。新鮮で弾力があり、苦くなく、おいしいです。

3. 匂いを嗅いでみてください。独特の匂いはなく、キノコの自然な香りなので、見逃すことはありません。

当店の塩漬けキノコは厳選されており、キノコそのものの味を生かすため、伝統的な職人技で作られています。

私たちについて：

当社は、漬け込み工程の最適化を継続し、本来の風味を保ち、漬け込み工程中にできるだけ多くの栄養素を保持しています。漬け込み温度を下げ、漬け込み時間を短縮し、より健康的な漬け込み媒体を使用することで、栄養素の損失を減らしています。これらの革新的なプロセスは、製品の品質を保証するだけでなく、製品の健康価値も向上させます。

ケータリング会社、食品加工工場、家庭のキッチンなど、どんな場合でも、当社の樽漬けキノコをお選びいただくと、料理の可能性と利便性が広がり、料理がより美味しく、楽しくなります。