1. 大きな椎茸は塩味と新鮮な風味があり、柔軟な味がします。 2. 大きな椎茸に塩漬けを施すことで、椎茸の保存期間を大幅に延ばすことができます。 3. 大椎茸は椎茸のさまざまな栄養素を保持し、健康のニーズを満たします。
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