ポルチーニ茸は野生の菌の一種で、肉厚が大きく豚のレバーのような見た目で有名です。塩漬けにした食用キノコは、菌が大きく、肉厚で柄が太く、お客様に愛されています。塩漬けの食用キノコは、ポルチーニ茸の保存期間を延ばし、味を良くするように設計されています。塩漬けにすることでポルチーニ菌の腐敗を防ぐことができ、同時に余分な水分が除去され、食材をより美味しく美味しくすることができます。また、塩漬けの食用キノコは、食材の風味と味を高め、調理後の味をより豊かにすることができます。では、私たちの塩漬けの食用キノコがどのように加工されているかご存知ですか？この記事を通して、塩漬けの食用キノコの加工工程を知ることができます。