-
2909-2025
調理する前に、塩水に漬けたポルチーニ茸の塩水を洗い流していますか?
塩水に漬けた食材を日常の料理に使うとき、多くの人が疑問に思うことがあります。「塩漬けの食材は、調理前に塩水を洗い流すべきでしょうか?」特に、塩水に漬けたポルチーニ茸のような食材を扱う場合は、この点についてよく考える価値があります。
-
2511-2024
塩漬けのヤマドリタケ - ヨーロッパで人気の珍味
塩水に漬けた食材を日常の料理に使うとき、多くの人が疑問に思うことがあります。「塩漬けの食材は、調理前に塩水を洗い流すべきでしょうか?」特に、塩水に漬けたポルチーニ茸のような食材を扱う場合は、この点についてよく考える価値があります。