美味しくて健康的な生しいたけを塩水で作るには?

30-04-2024

中華食文化がヨーロッパに広く浸透するにつれ、東洋の料理がヨーロッパのダイナーに徐々に好まれるようになりました。特にイタリア、ドイツ、フィンランドなどの国々が高い関心を示しています。生椎茸の塩漬け 中国から。

私たちの生椎茸の塩漬け シイタケに有害な物質や細菌が含まれていないことを保証するために、厳格な洗浄、消毒、滅菌が行われる無菌組立ラインを使用して生産されます。 この製造方法によりしいたけの品質と安全性が保証され、消費者に安心してお召し上がりいただけます。

製造工程では、まず、新鮮で虫やカビのない高品質の原料を選択する必要があります。その後、表面の汚れや不純物を除去するために洗浄されます。次のステップは殺菌プロセスで、しいたけを食品グレードの消毒剤に浸すかスプレーして細菌やその他の微生物を殺します。最後に殺菌工程があり、製品の安全性を確保するために高温の蒸気などで細菌やウイルスを完全に死滅させます。

Fresh Shiitake In Brine

また、製品の衛生的な品質を確保するためには、細菌の繁殖や汚染を避けるため、製造工程における温度、湿度、換気条件などを厳密に管理する必要もあります。同時に、生産プロセス全体が衛生的で安全であることを保証するために、生産設備や器具も定期的に洗浄および消毒する必要があります。

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一方、私たちは徹底した品質管理システムを確立しています。キノコ栽培基地の植え付けと収穫から製品の配送に至るまで、プロセスのすべての段階が厳密に管理されています。当社の品質管理システムは一流であるだけでなく、非常に堅牢であり、当社の製品が常に最前線にあることを保証します。

当社には、製品の品質を継続的に向上させるために、完全なテスト機器とテストレイヤーを備えた専門の品質検査チームもあります。これらの対策により、同社は製品の高品質と信頼性を確保し、顧客に最高のサービスを提供することができます。

その結果、当社が生み出す製品は技術力だけでなく、品質面でも高い信頼性を誇り、お客様から高い評価をいただいております。


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