塩水でポルチーニを作る独特の魅力をぜひ体験してください。
きのこ素材の持つ独特の風味と栄養価は、日々の食生活の中で古くから消費者に愛されてきました。ドラム缶で塩漬けした混合食用ポルチーニ塩水に浸した新鮮なポルチーニ茸から作られています。この漬物方法は、ポルチーニ本来の風味を保つだけでなく、塩水処理によりポルチーニをより美味しく、栄養価の高いものにします。
弊社の製造工程は、ドラム缶で塩漬け混合食用ポルチーニは非常に特殊です。まず、新鮮なポルチーニ茸を選び、細かく切り、塩水にたっぷりと浸します。ポルチーニ茸は塩水につける過程で水分をたっぷり吸収し、身がふっくらと仕上がります。同時に、塩を使用するとポルチーニの風味がより強くなります。一定期間浸した後、塩水ポルチーニが完成します。ドラム缶で塩漬けした混合食用ポルチーニ美味しいだけでなく、栄養価も高い食品です。
私たちはこれまでに事業を行ってきましたドラム缶で塩漬け混合食用ポルチーニ20年以上にわたり、常に高品質、短納期、競争力のある価格を維持するための生産専門知識を確保しています。
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