みじん切りポルチーニの塩漬け

のプレゼンテーション 刻んだヤマドリタケの塩漬け：

当社の高品質みじん切りポルチーニ塩漬けは、新鮮なポルチーニから作られた食品です。新鮮なポルチーニを塩水に浸すと、ドラム缶に塩水を混ぜた食用ポルチーニの鮮度と味を維持できます。ドラム缶の塩水で刻んだポルチーニは副菜または主菜として使用でき、料理に独特の風味を加えます。 、料理をより美味しくします。

みじん切りポルチーニの塩水パラメータ：

梱包詳細

刻んだヤマドリタケをブライン製品として出荷する前に、問題が発生しないように常に排水重量と総重量を確認します。

ポルチーニ茸: ドラム缶あたり排水重量 45kg、ドラム缶あたり総重量 65(±2-3kg) kg。

製品の利点：

●ポルチーニ エデュリス 塩水で刻んだものはタンパク質、ビタミン、その他の栄養素が豊富なので、食用ポルチーニを塩水に混ぜて混ぜると人々にとって非常に有益です。

●塩水に漬けた高品質の刻んだポルチーニを塩水に漬けると、保存期間を延ばすことができます。この酸洗い方法は、ドラム缶内の塩水混合食用ポルチーニの劣化を効果的に防ぐことができます。

●当社は 20 年以上にわたって事業を行っており、食用ポルチーニの塩水混合製品を世界中に輸出しており、すべてのお客様から高い評価を得ています。

塩水でのヤマドリタケの使用：

塩水で刻んだヤマドリタケは通常、工業プロセス、つまりオイル、ソース、またはその他のキノコベースの製品におけるキノコの製造に使用されます。

刻んだポルチーニのピクルスの準備は、通常はクエン酸でわずかに酸性化した塩水で短時間調理し、その後冷却して濃縮塩水に浸すことから構成されます。多量の塩分が細胞内に浸透し、細胞内の水分が流出するため、細胞内の水分含有量は相対的に減少します。塩水中で10〜15日間発酵させた後、ドラム缶の中で刻んだポルチーニの原料は高度に脱水され、原料のサイズが小さくなり、密度が高く、丈夫で脆くなります。 塩漬けキノコの水を切り、新鮮な塩水に浸します。一部の国では、ドラム缶の塩水で刻んだポルチーニの別の保存技術が使用されています。野生のキノコは収集後すぐに絞られ、小さなタンク（濃い塩）で塩漬けされ、その後加工工場に輸送され、そこで塩水で刻まれたドラム缶のポルチーニが保管されます。流水で洗い流し、選別して濃縮塩水に浸します。

当社の製品にご興味がございましたら、いつでもご連絡いただければ、当社の専門性を反映する最も完璧なサービスを提供いたします。