塩水スライスのヤマドリタケ

塩水スライスでのヤマドリタケのプレゼンテーション：

当社のドラム缶漬けキノコスライスは、収穫から出荷まで標準的な手順を経ています。塩水で漬けたキノコのスライスのサイズと品質が、ドラム缶で高品質であることが当社の基準を満たしていることを確認するために、ピッキング時に厳密に選択されます。工場の労働者は、顧客が塩水で完璧なポルチーニ茸のスライスを確実に受け取ることができるように、厳格な加工基準を遵守しています。料理が得意なプロのシェフから一般の主婦まで、スライスしたポルチーニ茸を塩漬けにして美味しい料理を作るのに最適な製品です。

ブラインスライスのポルチーニのパラメータ：  

梱包詳細

高品質の塩漬けキノコスライスをドラム缶製品として出荷する前に、問題が発生しないように必ず水抜き重量と総重量をチェックします。

ポルチーニ茸: ドラム缶あたり排水重量 45 kg、ドラム缶あたり総重量 65(±2-3kg) kg。

製品の利点：

●天然のポルチーニスライスは塩水に浸すと新鮮な味を維持し、ポルチーニ本来の味を体験できます。

●塩漬けキノコのスライスをドラム缶で使用すると、調理前の多くの複雑な手順が不要になり、調理時間を節約できます。

●ドラム缶入りの高品質のキノコのスライスを塩水に浸して保存期間を延ばします。

●当社は塩水産業におけるポルチーニ茸スライスの専門家であり、当社の製品はイタリア、ドイツ、ロシアに輸出されており…お客様から素晴らしい評価を獲得しています。

ヤマドリタケの塩水での使用：

塩水に漬けた天然のポルチーニのスライスは、原則として、機械的な形で、つまりオイル、ソース、または他のキノコベースの製品でのキノコの製造に使用できます。ドラム缶で塩漬けキノコのスライスを作る計画には、塩水で短時間調理することが含まれます。原則として、腐食性クエン酸である程度発酵させ、その時点で冷却し、濃縮塩水に注ぎます。塩水中で10〜15日間熟成させた後、キノコの水分を減らして新しい塩水に浸します。一部の国では、異なる保存技術が使用されています。ポルチーニ茸は収穫後すぐに圧搾され、小さなバット（固体塩）で保存され、その後加工工場に輸送され、そこで流水ですすぎ、選別され、濃縮塩水に浸されます。塩漬けキノコのスライスをドラム缶製品に入れて長距離輸送する場合は、空の樽に食品グレードのビニール袋を詰め、その袋に飽和食塩水を入れて酸性とアルカリ性を調整し、定量のキノコを樽に詰めて密閉します。締めてから蓋付き袋に入れます。

当社の製品にご興味がございましたら、いつでもご連絡ください。完璧な製品をお届けし、高品質のサービスを体験していただけます。