塩漬けのマッシュルームを食べる際の禁忌をご存知ですか?
栄養豊富な食用菌として、塩漬けスライダーマッシュルームタンパク質、食物繊維、マルチビタミン、ミネラルが豊富で、毎日の食事によく使われる食材です。塩漬けスライダーマッシュルーム民間では特定の食品と一緒に食べることはできないと言われていますが、現代の栄養学の観点から見ると、こうした見解には科学的根拠が欠けています。
よく言われるのは塩漬けスライダーマッシュルーム冷たい食べ物やプリン体の多い食べ物と一緒に食べることはできません。これらは厳密な実験データによって裏付けられていません。成分の観点から見ると、塩漬けスライダーマッシュルームタンパク質、多糖類、アミノ酸、カルシウム、鉄、その他のミネラルを含みます。これらの成分は他の食品と混合しても、有毒物質や有害物質を生成することはありません。
もう一つのよく言われているのは塩漬けスライダーマッシュルーム高カルシウム食品と一緒に摂取すると、カルシウムの吸収に影響を与える可能性があります。塩漬けスライダーマッシュルーム確かにシュウ酸カルシウムはカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムを形成する可能性がありますが、この影響は通常の食事では小さいです。人間の消化器系は強力な調節能力を持っており、湯通しなどの調理法でシュウ酸含有量を減らすことができます。塩漬けスライダーマッシュルームミネラルの吸収を妨げることがさらに減ります。
絶対的な食のタブーはないが、一部の特別なグループの人々は、食事方法や組み合わせを調整する必要がある。塩漬けスライダーマッシュルーム痛風や高尿酸血症の患者は、食事中に動物の内臓や魚介類などのプリン体の多い食品を大量に摂取しないことをお勧めします。塩漬けのスライド菌。同時に、過剰摂取は体内のプリン体総量が基準を超え、尿酸代謝への負担を増加させる可能性があります。脾臓と胃の機能が弱い人は、食事中にセロリやネギなどの粗繊維食品を同時にたくさん食べないようにするのが最善です。塩漬けのスライド菌過剰摂取は胃腸の消化に負担をかけ、膨満感、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。また、アレルギー反応を起こす人もいます。塩漬けのスライド菌、皮膚のかゆみや胃腸の不快感として現れます。もしあなたが本当にアレルギーを持っているなら塩漬けのスライド菌、食べないようにしなければなりません。他の食品にアレルギーがある場合は、アレルギーの原因となる成分の摂取を避けるだけでよく、これは塩漬けのスライド菌自体。
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