あなたのキッチンに完璧な追加物
なめこの塩漬け、何世紀にもわたって伝統的な日本料理に使用されてきた、希少で非常に人気のあるキノコです。独特の食感と風味があるので、なめこの塩漬け世界中でさまざまな料理に使われる人気の食材となっています。
なめこの塩漬け独特の外観を持ち、傘は小さな光沢のある鱗で覆われています。茎は通常白またはクリーム色で、高さは10インチまで成長します。
この製品には、他の保存形式に比べていくつかの利点があります。
使用したブライン溶液は、なめこの塩漬けなめこの自然な汁を抽出し、塩で味付けすることで、なめこの風味をさらに引き出します。これにより、より豊かな風味が生まれ、さまざまな料理に最適です。
なめこの塩漬け繊維質でモチモチとした独特の食感が特徴です。塩水に浸すことで、きのこが柔らかくなり、食べやすく消化しやすくなります。
塩水はスライドマッシュルームの保存期間を大幅に延ばす効果的な保存方法となります。
使い方なめこの塩漬け:
ウォッシュなめこの塩漬けすべての塩が除去されるまで冷水に完全に浸し、お気に入りの皿に加える前にペーパータオルまたは清潔な布で乾かしてください。
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